• الدجاج بالريحان والزيتون في الفرن⠀ .⠀ المقادير⠀ كيلو جرام ونصف أفخاذ الدجاج بلا عظم أو جلد⠀ حبة بصل متوسطة مفري⠀ 3 ملاعق صلصة طماطم⠀ 5 فص ثوم مهروس⠀ 1/4 كوب أوراق ريحان مهروسة⠀ 1/2 كوب زيتون أسود⠀ ملح وفلفل حسب الرغبة⠀ ملعقة صغيرة بهارات دجاج⠀ 4 ملاعق زيت نباتي⠀ 2 ملعقة زبدة أو سمن⠀ ⠀ طريقة التحضير⠀ ⠀ في طاسة القلي ضعي الزيت والبصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي الثوم. واقلبي دقيقة ثم اتركيه جانبًا.⠀ ⠀ في وعاء للطهي ضعي السمن حتى يسيل ثم رصي قطع الدجاج الشيش في السمن وانتظري حتى يحمر الوجه واقلبي قطع الدجاج على الوجه الآخر.⠀ ⠀ بعد أن تحمر أضيفي البصل والثوم وصلصة الطماطم وكوب ماء وتبلي واتركيه يغلي 5 دقائق.⠀ ⠀ ضعي الدجاج بصلصة الطماطم في صينية فرن واخلطي معه أوراق الريحان المفرومة وضعي الصينية في فرن ساخن على 180 مئوية حتى ينضج الدجاج.⠀ ⠀ زيني بالزيتون وأوراق الريحان وقدمي الطبق ساخنًا مع الأرز البسمتي والسلطة بالهنا والشفا⠀ .⠀ .⠀ #اكسبلور #اكل #اكلاتي #اكلات_رمضان #اكلات_صحيه #اكلات_لذيذه #اكلات_شعبية #اكلات_سريعه #اكلات_خفيفه #حلا #حلى_سريع #حلى_بارد #حلى_قهوة #حلا_بيت #حلويات_تركية #حلويات_سهله #طبخات_لذيذه #طبخات_سهله #طبخات_سريعه #طبخات_مصوره #طبخه #طبخ #طبخات #دجاج_كاري #غداء_اليوم #فطور_الصباح #دجاج #دجاج_محشي #دجاج_عربي #دجاج_هندي
تعليقات
إرسال تعليق