طريقة عمل الدجاج المشوية⠀ ⠀ المقادير⠀ 2 دجاجة مقطعة أرباع ⠀ التتبيلة ⠀ 4 حبات بصل ⠀ 4 فصوص ثوم ⠀ ملعقة قرفة ⠀ ملعقة زنجبيل ⠀ ملعقة ثوم بودرة ⠀ ملعقة بصل بودرة ⠀ ملعقة فلفل اسود⠀ ملعقة ملح ⠀ ملعقة بابريكا ⠀ 1/2 ملعقة قرنفل مطحون ⠀ 3 ملاعق خل ⠀ عصير ليمون ⠀ 3 ملاعق صويا صوص⠀ ⠀ للتقديم ⠀ أنصاف طماطم كرزية أو شيري ⠀ فرشة من الجرجير والبقدونس الطازج⠀ ⠀ طريقة التحضير⠀ قطعي الدجاج أربع قطع ثم ضعيه بالملح والدقيق ربع ساعة واشطفي جيدًا، وضعيه في مصفاة.⠀ أضيفي الخل وعصير الليمون والصويا صوص.⠀ ضعي قطع الدجاج في صينية وأضيفي باقي التتبيلة في قاع الصينية وأدخليها فرن ساخن على درجة 200 مئوية حتى تبدأ في النضج ويتغير لونها ويصبح ذهبيًا.⠀ قدميها ساخنة على فرشة من البقدونس والجرجير وحبات الطماطم الشيري، مع السلطة والأرز البسمتي.⠀ .⠀ .⠀ .⠀ .⠀ #دجاج_مشوي_بالفرن #طبخ_بيت #طبخات_سهله #مشويات_تركية #طبخ_منزلي #مشويات_الكويت #دجاج_زينه #دجاج_مشوي_عالفحم #دجاج_مشوي_وخضار #مشويات_طازجة #مشويات_مشكله #دجاج_محشي #مشويات_عراقية #دجاج_مشوي_ام_سعودي #طبخات_مصوره #دجاج_عربي #طبخات_سريعه #مشويات #طبخ #دجاج_هندي #دجاج_مشوي #دجاج_مشوي_على_الفحم #دجاج

طريقة عمل الدجاج المشوية⠀ ⠀ المقادير⠀ 2 دجاجة مقطعة أرباع ⠀ التتبيلة ⠀ 4 حبات بصل ⠀ 4 فصوص ثوم ⠀ ملعقة قرفة ⠀ ملعقة زنجبيل ⠀ ملعقة ثوم بودرة ⠀ ملعقة بصل بودرة ⠀ ملعقة فلفل اسود⠀ ملعقة ملح ⠀ ملعقة بابريكا ⠀ 1/2 ملعقة قرنفل مطحون ⠀ 3 ملاعق خل ⠀ عصير ليمون ⠀ 3 ملاعق صويا صوص⠀ ⠀ للتقديم ⠀ أنصاف طماطم كرزية أو شيري ⠀ فرشة من الجرجير والبقدونس الطازج⠀ ⠀ طريقة التحضير⠀ قطعي الدجاج أربع قطع ثم ضعيه بالملح والدقيق ربع ساعة واشطفي جيدًا، وضعيه في مصفاة.⠀ أضيفي الخل وعصير الليمون والصويا صوص.⠀ ضعي قطع الدجاج في صينية وأضيفي باقي التتبيلة في قاع الصينية وأدخليها فرن ساخن على درجة 200 مئوية حتى تبدأ في النضج ويتغير لونها ويصبح ذهبيًا.⠀ قدميها ساخنة على فرشة من البقدونس والجرجير وحبات الطماطم الشيري، مع السلطة والأرز البسمتي.⠀ .⠀ .⠀ .⠀ .⠀ #دجاج_مشوي_بالفرن #طبخ_بيت #طبخات_سهله #مشويات_تركية #طبخ_منزلي #مشويات_الكويت #دجاج_زينه #دجاج_مشوي_عالفحم #دجاج_مشوي_وخضار #مشويات_طازجة #مشويات_مشكله #دجاج_محشي #مشويات_عراقية #دجاج_مشوي_ام_سعودي #طبخات_مصوره #دجاج_عربي #طبخات_سريعه #مشويات #طبخ #دجاج_هندي #دجاج_مشوي #دجاج_مشوي_على_الفحم #دجاج

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

•⠀ شاورما لحم لذييييييذة 😋⠀ لحم فتيله وقطعيه شاورما وتتبليه (ملح - ثوم بودره- بصل بودره- كزبرة- فلفل⠀ اسود- ببريكا- ليمون - خل)⠀ ⠀ خلييها ساعتين وبعدها طبخيها وحطي عليها⠀ بصل وطماطم شرايح ولما تستوي حطي⠀ بقدونس مفروم وبعدين مسحي خبز التورتيلا بخلطة الطحينية وحمريها بالحماصة⠀ وبالهنا بالعافيهـ 💛⠀ .⠀ .⠀ #طبخاتي #طبخات #اكلات #اكلاتي #فطور #غداء #عشاء #لبنان #شاورمر #عربية #وصفات #قطايف #كبسة #سندويشات #غذاء #معجنات #خبز #كوكيز #اكسبلور #بحرينية #سعودية #سلطات #طبخي #cookpadTV #طعام #cookingtips #الكويت #حلويات #شاورما #سندويش

صورة
•⠀ شاورما لحم لذييييييذة 😋⠀ لحم فتيله وقطعيه شاورما وتتبليه (ملح - ثوم بودره- بصل بودره- كزبرة- فلفل⠀ اسود- ببريكا- ليمون - خل)⠀ ⠀ خلييها ساعتين وبعدها طبخيها وحطي عليها⠀ بصل وطماطم شرايح ولما تستوي حطي⠀ بقدونس مفروم وبعدين مسحي خبز التورتيلا بخلطة الطحينية وحمريها بالحماصة⠀ وبالهنا بالعافيهـ 💛⠀ .⠀ .⠀ #طبخاتي #طبخات #اكلات #اكلاتي #فطور #غداء #عشاء #لبنان #شاورمر #عربية #وصفات #قطايف #كبسة #سندويشات #غذاء #معجنات #خبز #كوكيز #اكسبلور #بحرينية #سعودية #سلطات #طبخي #cookpadTV #طعام #cookingtips #الكويت #حلويات #شاورما #سندويش
قراءة المزيد

طريقة عمل شوربة الفريكة الشتوية⠀ ⠀ المقادير⠀ ⠀ كوب ونصف فريك (فريكة) ⠀ ١ حبة بصل كبيرة مفرومة ⠀ ١ كوب لحم مسلوق ومقطع صغيرًا ⠀ ٢/١ ملعقة صغيرة فلفل اسود ⠀ ملعقة صغيرة كركم مع كاري ⠀ ١ ملعقة صغيرة حبهان مطحون ⠀ ⠀ ⠀ 5 ملاعق كبيرة زيت ذرة ⠀ ١ ملعقة صغيرة ملح ⠀ ليتر ونصف ماء أو مرق لحم ⠀ للتزيين ⠀ مكعبات الخبز المحمص ⠀ بقدونس مفروم⠀ ⠀ طريقة التحضير⠀ ⠀ إغسلي الفريكة عدة مرات، ثم اغمريها بالماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.⠀ ⠀ ⠀ في وعاء للطهي ضعي الزيت والبصل على نار متوسطة وحركي حتى يذبل.⠀ ⠀ ⠀ صفي الفريكة من ماء النقع وأضيفيها للبصل، ثم قلبي لبضع دقائق.⠀ ⠀ ⠀ أضيفي الماء أو المرق مع الملح والفلفل والحبهان والكركم والكاري، ثم قلبي المكونات.⠀ ⠀ ⠀ أتركي الشوربة تغلي لمدة 15 – 20 دقيقة حتى ينضج الفريك.⠀ ⠀ ⠀ إخلطي المكونات بالخلاط، ثم ارفعيها على النار في وعاء الطهي لتغلي مرة أخرى.⠀ ⠀ ⠀ أضيفي قطع اللحم المسلوق ليغلي 5 دقائق مع الشوربة.⠀ ⠀ ⠀ أضيفي الماء أو المرق في حالة الحاجة حتى يكون قوام الشوربة مناسبًا.⠀ ⠀ ⠀ قدميها في وعاء التقديم وهي ساخنة وزيني بالبقدونس ومعه الخبز المحمص بالهنا والشفا.⠀ .⠀ .⠀ #فريكة_بلدية #طبخ #دجاج_مشوي #دجاج_هندي #شوربة_دجاج #طبخات_سهله #شوربة #دجاج #دجاج_زينه #طبخ_منزلي #شوربة_فطر #طبخ_بيت #فريكة_لحم #فريكة_دجاج #طبخات_سريعه #فريكة_بالدجاج_والمكسرات #دجاج_محشي #طبخات_مصوره #شوربة_عدس #فريكة_بالدجاج #دجاج_عربي #شوربة_بروكلي #شوربة_خضار #فريكة

صورة
طريقة عمل شوربة الفريكة الشتوية⠀ ⠀ المقادير⠀ ⠀ كوب ونصف فريك (فريكة) ⠀ ١ حبة بصل كبيرة مفرومة ⠀ ١ كوب لحم مسلوق ومقطع صغيرًا ⠀ ٢/١ ملعقة صغيرة فلفل اسود ⠀ ملعقة صغيرة كركم مع كاري ⠀ ١ ملعقة صغيرة حبهان مطحون ⠀ ⠀ ⠀ 5 ملاعق كبيرة زيت ذرة ⠀ ١ ملعقة صغيرة ملح ⠀ ليتر ونصف ماء أو مرق لحم ⠀ للتزيين ⠀ مكعبات الخبز المحمص ⠀ بقدونس مفروم⠀ ⠀ طريقة التحضير⠀ ⠀ إغسلي الفريكة عدة مرات، ثم اغمريها بالماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.⠀ ⠀ ⠀ في وعاء للطهي ضعي الزيت والبصل على نار متوسطة وحركي حتى يذبل.⠀ ⠀ ⠀ صفي الفريكة من ماء النقع وأضيفيها للبصل، ثم قلبي لبضع دقائق.⠀ ⠀ ⠀ أضيفي الماء أو المرق مع الملح والفلفل والحبهان والكركم والكاري، ثم قلبي المكونات.⠀ ⠀ ⠀ أتركي الشوربة تغلي لمدة 15 – 20 دقيقة حتى ينضج الفريك.⠀ ⠀ ⠀ إخلطي المكونات بالخلاط، ثم ارفعيها على النار في وعاء الطهي لتغلي مرة أخرى.⠀ ⠀ ⠀ أضيفي قطع اللحم المسلوق ليغلي 5 دقائق مع الشوربة.⠀ ⠀ ⠀ أضيفي الماء أو المرق في حالة الحاجة حتى يكون قوام الشوربة مناسبًا.⠀ ⠀ ⠀ قدميها في وعاء التقديم وهي ساخنة وزيني بالبقدونس ومعه الخبز المحمص بالهنا والشفا.⠀ .⠀ .⠀ #فري...
قراءة المزيد

•⠀ جوانح دجاج 🍗⠀ Chicken wings⠀ ⠀ ⠀ المقادير⠀ ⠀ 10 جوانح دجاج (لب الجانح)⠀ 3 ملاعق طعام عصير الليمون⠀ 2 ملعقة طعام خل عنب⠀ 1 ملعقة طعام زيت زيتون⠀ 2 فص ثوم مهروس⠀ 1 ملعقة صغيرة دبس الفليفلة الحار⠀ 150غ (1 كوب) طحين⠀ 150غ (1 كوب) فتات خبز⠀ 1 بيضة⠀ ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم⠀ ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض⠀ 1 ملعقة صغيرة ملح⠀ ½ لتر (2 كوب) زيت نباتي للقلي⠀ ⠀ ⠀ دجاج بانيه⠀ ⠀ نمزج في وعاء الثوم مع دبس الفليفلة والزنجبيل والفلفل والملح وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون.⠀ ⠀ نقلب الدجاج بمساعدة سكين حتى نظهر العظم ويصبح بشكل عصا ظاهرة من قطعة الدجاج، ثم ننقع الجوانح في المزيج السابق ونغطيه بورق نايلون غذائي ونتركه لمدة ساعة.⠀ ⠀ نخفق البيضة ونضيف لها 2 ملعقة طعام ماء ونتابع الخفق.نغمس الجوانح في الطحين حتى تتغطى بالكامل ثم نغمسها بالبيض ثم بفتات الخبز.⠀ ⠀ نقلي جوانح الدجاج بالزيت النباتي حتى تصبح بلون بني مقرمش ونصفيها.نلف عظم الدجاج بورق قصدير ونقدمه.⠀ ⠀ وبالهنا والشفا 😘💛⠀ ⠀ #دجاج #جوانح #جوانح_دجاج #طبخات #اكلات #اكلاتي #فطور #غداء #عشاء #لبنان #شاورمر #عربية #وصفات #قطايف #كبسة #سندويشات #غذاء #معجنات #خبز #كوكيز #بحرينية #سعودية #سلطات #طبخي⠀ #chicken #chicken_wings

صورة
•⠀ جوانح دجاج 🍗⠀ Chicken wings⠀ ⠀ ⠀ المقادير⠀ ⠀ 10 جوانح دجاج (لب الجانح)⠀ 3 ملاعق طعام عصير الليمون⠀ 2 ملعقة طعام خل عنب⠀ 1 ملعقة طعام زيت زيتون⠀ 2 فص ثوم مهروس⠀ 1 ملعقة صغيرة دبس الفليفلة الحار⠀ 150غ (1 كوب) طحين⠀ 150غ (1 كوب) فتات خبز⠀ 1 بيضة⠀ ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم⠀ ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض⠀ 1 ملعقة صغيرة ملح⠀ ½ لتر (2 كوب) زيت نباتي للقلي⠀ ⠀ ⠀ دجاج بانيه⠀ ⠀ نمزج في وعاء الثوم مع دبس الفليفلة والزنجبيل والفلفل والملح وعصير الليمون والخل وزيت الزيتون.⠀ ⠀ نقلب الدجاج بمساعدة سكين حتى نظهر العظم ويصبح بشكل عصا ظاهرة من قطعة الدجاج، ثم ننقع الجوانح في المزيج السابق ونغطيه بورق نايلون غذائي ونتركه لمدة ساعة.⠀ ⠀ نخفق البيضة ونضيف لها 2 ملعقة طعام ماء ونتابع الخفق.نغمس الجوانح في الطحين حتى تتغطى بالكامل ثم نغمسها بالبيض ثم بفتات الخبز.⠀ ⠀ نقلي جوانح الدجاج بالزيت النباتي حتى تصبح بلون بني مقرمش ونصفيها.نلف عظم الدجاج بورق قصدير ونقدمه.⠀ ⠀ وبالهنا والشفا 😘💛⠀ ⠀ #دجاج #جوانح #جوانح_دجاج #طبخات #اكلات #اكلاتي #فطور #غداء #عشاء #لبنان #شاورمر #عربية #وصفات #قطايف #كبسة #سندويشات #غذاء #...
قراءة المزيد