• بيتزا هت 🔥⠀ هالعجينه الحلو فيها ، كرسبي من برا وطرية من داخل⠀ .⠀ .⠀ مقادير العجينه :⠀ ثلاث اكواب دقيق + ملعقتين صغيره سكر + ملعقه وربع صغيره ملح + ملعقتين طعام دقيق الذره + ربع ملعقه صغيره بودرة ثوم + ربع ملعقه صغيره بودرة بصل + ملعقتين طعام زيت زيتون + ثلاث ملاعق حليب بودرة + ملعقة صغيره باكنغ باودر + ملعقتين طعام خميره + كوب وثلث ماء⠀ .⠀ .⠀ الطريقه : نخلط الماء والملح والسكر والخميره وزيت الزيتون بزبديه وسط⠀ ⠀ ونخلط المقادير الجافه سوا ، بعدين نخلط كل المكونات سوا ونعجنهم تقريباً 10 دقايق مستمره نغطيها ونتركها تتخمر 45 دقيقه⠀ ⠀ بعدها نفردها ونحطها بصينيه بيتزا و نخرمها بالشوكه بكل مكان عشان ما ترتفع بزياده ، ونضيف صلصة بيتزا ( انا استخدمت فرشلي ) وفلفل رومي وبصل وزيتون وفطر وطماط والاضافات الي حابين⠀ ⠀ ونخليها ترتاح 10 دقايق ، بعدها ندخلها الفرن مشغليه من قبل على درجة حراره 170 بالوسط،⠀ ⠀ اذا تشقرت العجينه من تحت طلعوها وضيفوا جبن موزاريلا ورجعوها الفرن وشغلوا النار اللي فوق بس لحد مايذوب تماماً واخر شي اوريقانو، وبالعافيه 💛⠀ .⠀ .⠀ #طبخ #وصفات #عجينة #طعام #cooking #food #مطبخي #طبخي #وصفات #شيف #لذيذ #دجاج #لحم #كفتة #كبة #مشويات #معكرونة #كنافة #بشاميل #حلا #كيك #طبخات_سهلة #باستا #حلويات #اطباق #غذا #عشا #فطور #السعودية #البحرين
تعليقات
إرسال تعليق